L’assiette Terre et Mer
Mille feuilles de noix de coquilles Saint Jacques fraiches
ou Foie gras cru de canard poêlé
et myrtilles des montagnes Ardéchoises.
25,90€

L’assiette du boucher
Tournedos de filet de bœuf Rossini au foie gras cru de canard poêlé
fricassé de champignons des bois
25,50€

L’assiette du tripier
Croustillant de ris, et rognons de veau frais en duo
aux morilles à la crème, légumes de saison.
25,90€

Nos plats étant élaborés à la minute, nous nous excusons par avance d’une possible attente.

Prix net - service compris.