Entrée
Foie gras mi-cuit maison
son Chutney de figues
Toasts chauds
ou
Gâteau de pommes tièdes,
harengs à l’huile
et oignons violets
ou
Terrine de Chevreuil au Gigondas
avec éclats de noisettes
et compotée d’oignons confits

Plat
Une Suggestion du jour
et ses trois légumes de saison